やってみた

野菜・家庭菜園

十分に乾燥させたポップコーン。でもうまく破裂しなかった。なぜ?

収穫したポップコーンを家でしっかりと乾燥させました。絶対に成功すると思っていたのですが、白く綺麗に破裂したのは7割程度でした。今回は10週間乾燥させたトウモロコシからポップコーンを作る方法と、なぜ上手く破裂しなかったのかを紹介していきます。
野菜・家庭菜園

収穫直後のポップコーンの種からポップコーンを作ってみた。失敗した話

ポップコーンは収穫した後に雨の当たらない軒先等に吊るし、必ず乾燥させる必要があります。種の含水量は13%程度が良いとされています。でも本当に収穫直後の種ではポップコーンが作れないのでしょうが。試しに通常通りの作り方で実験し成功率を調べてみました。
タイトルとURLをコピーしました