「 食べ物 」 一覧

9月に収穫したレモン。

レモンの鉢植え失敗談。摘果をしないと小さい果実ばかりになるよ。

2017/09/24   -果樹
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こんばんは。 かっけいです。 皆さんは果樹を育てていますか。 私もいろいろ育てています。趣味のレベルですが。 今回は私が育てている柑橘類の一つ、レモンについてお知らせします。 レモンは育てやすくおすす ...

ポップコーンの種。150粒で20ミリリットルくらい。

収穫直後のポップコーンの種からポップコーンを作ってみた。失敗した話

こんばんは。 かっけいです。 先日8月14日に畑で育てていたポップコーンを収穫しました。 播種後100日程度たっており、もう少し畑で熟してほしかったのですが、降雨の予報もあったので収穫しました。 色付 ...

お仏飯、蓮実形の盛り例。

浄土真宗におけるお仏壇でのお仏飯の盛り方・飾り方などを紹介

お仏壇にはお仏飯という焚いた白米をお供えします。
浄土真宗のご飯の盛り方や飾り方の意味について紹介します。

枝豆についたさ莢の様子。

アサヒ育成の黒枝豆「黒太郎」を育ててみた。育てやすさ・食味の感想

こんばんは。 かっけいです。 5月7日に種まきをしたアサヒ育成の枝豆が(7月下旬現在)徐々に食べごろを迎えてきました。 インターネット上で調べてみてもアサヒ農園が育成した早生枝豆「黒太郎」についての情 ...

鳥が食べ残したトウモロコシの実の部分。

トウモロコシの鳥被害が深刻。まずいポップコーンでも全滅状態。

こんばんは。 かっけいです。 私は今年ポップコーンを育てています。 ポップコーンとはスイートコーン(トウモロコシ)とほぼ同じ育て方ができ房の見た目もそっくりなのですが、種(実)の形が違っていたり甘みが ...

鳥に食い散らかれたスイカ

【日記】私には鳥の気持ちがわからないようだ。行儀が悪いね。

こんばんは。 夏バテ中のかっけいです。 徐々にセミの鳴き声があちらこちらから聞こえてくるほど暑さが厳しくなってきました。 雑草もよく伸びますし、野菜の収穫も毎日しなければならないようになりました。 そ ...

果物のお供え

法事のとき、きちんと「お下がり」を参列者にしてますか。

こんばんは。 真宗僧侶のかっけいです。 法事をするときに用意することはたくさんあるのですが、とりわけ仏様へのお供えは大切なことです。 仏教では敬いの心や命への感謝を表すためにお供え物(供物:くもつ)が ...

物納の野菜

お寺にはお野菜などが時々納められます。物納とも言われています。

こんばんは。 香川の真宗僧侶のかっけいです。 皆様は檀那寺・菩提寺に畑で収穫した野菜や釣りをして得た魚、山に入って採った食べ物を届けたことがありますか。 意外と少ないでしょう。 したことをない人が大半 ...

6月頭にブルーベリー「オニール」の収穫

6月入るとブルーベリーの収穫が楽しみになるね。特にオニールが好き

2017/06/05   -果樹
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こんばんは。 かっけいです。 私はブルーベリーを育てるのが好きです。 色々な野菜や果物も作りますが、どういうわけかこの手間がかかる果樹が好きです。 ピートモスという独特な用土を必要としますし、水やりも ...

ビワの収穫間近の樹の様子。

ビワの実を鳥から守るために防鳥ネットをした。ちょっと失敗したかも

2017/05/22   -果樹
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こんばんは。 かっけいです。 先月4月中旬に遅めの摘果をしました。 その時の摘果の方法(一枝一果)についてはこちらの記事をどうぞ。 その摘果から5週間ほど経過しました。 毎日少しずつ黄色く黄色く色づい ...

家庭菜園で収穫のイチゴ

イチゴは5月に収穫できるからブルーベリー栽培にはバッチリやね

こんばんは。 かっけいです。 5月のゴールデンウィークになると不思議なことに急にイチゴが赤く色づき始めます。 私はイチゴを育てるのが面倒に感じているのですが、5月の収穫の時期になりますと育ててよかった ...

茶番 接待

お坊さんに茶番のお接待をすることが減っている

最近では茶番は悪い意味で使われていますが実際には仏教に関係する言葉です。
茶番(お接待)について感じていることを紹介します。

銀杏の実と葉

銀杏を拾った後はどうする。実は下処理簡単で美味

2016/10/20   -果樹
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銀杏(ぎんなん)は悪臭がすることから扱いが難しいように感じますが、実は下処理は簡単にできます。
可食部分を食べるために電子レンジでどれくらい加熱するのかも紹介します。

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